Erlebnisse rund ums Bier

Münchens Bier - Ein thematischer Rundgang mit anschließender Bierverkostung

Wollten Sie schon immer mal mehr zum Münchner Bier erfahren - zum Beispiel: Wie das Münchner Bier die Oper rettete?

Dann begleiten Sie uns auf dieser Tour und verkosten am Ende verschiedene Biere in einem der  Münchner Traditionslokale. Lassen Sie Ihre Geschmacksnerven schulen und vielleicht entdecken Sie dabei Ihr neues Lieblingsbier.

Barocke Tafelfreuden

Allerlei Kurzweiliges und Amüsantes rund ums Speisen: Glanzvolle höfische Feste mit goldenen Schüsseln, Tellern und „Bauernhochzeiten“ erhalten ein Gesicht.  

Lassen Sie sich überraschen: von Geschichten über „Apothekerschleck“, Schauessen und Brunnenanlagen, aus denen roter und weißer Wein floss.

Welche Rolle dabei das Nymphenburger Porzellan und die einzigartigen Schöpfung von Franz A. Bustelli spielten, steht im Mittelpunkt dieses Rundgangs.

 Der Viktualienmarkt - Der „Magen“  unserer Stadt

„Markt halten“ darf München schon von Anfang an - wie es die Gründungsurkunde von 1158 verbrieft.  Doch die Plätze für den Markt und die Dulten wechselten im Laufe der Jahrhunderte: 

Der Marienplatz, der heutige Promenadeplatz oder der Jakobsplatz waren einst Marktplätze.

Seit 1807 konnte sich der Viktualienmarkt an seinem heutigen Ort ausbreiten.             
Auf Münchens berühmtem Markt gibt es Viktualien - ein altes Wort für Lebensmittel -  aller Art: Bayerische Schmankerl, Fisch, Käse, exotische Früchte und mediterrane Spezialitäten.

Hier ist nicht nur der Einkauf das Ziel, auch ein „Ratsch“ mit den Marktfrauen und -männern oder eine bayerische Brotzeit können dazugehören. Lauschen Sie unseren Erzählungen von früher und heute und erleben Sie den Markt mit allen Sinnen.